July 16, 2010
oogstdiner
Op vrijdag 16 juli is een deel van de oogst uit de moestuin gebruikt voor een diner. Er is gekookt op een geleende mobiele keuken.
uitnodiging
sla
courgettebloemen
rode bieten
geoogste bloemkool en erwten
erwten
koken
voorbereiden
mobiele keuken van Ron Hartman
podium als 'tafel'
August 25, 2010
Horeca Vakschool oogst voor soep
Morgen organiseert PWS Rotterdam samen met CODUM (onze nieuwe buren)een feestelijke borrel om de start van de toekomstige creatieve hotspot te Rotterdam Noord: ZoHo - het Zomerhofkwartier, te vieren. De Horeca Vakschool kookt morgen soep voor de gasten met de oogst uit de moestuin van NU HIER. Kom maar proeven.
snijbiet oogsten
en uitjes
kweekbakken werken ook prima als bank
keuken van de Horeca Vakschool
uitzicht vanuit de keuken op het NU HIER landje
October 12, 2010
Horeca Vakschool oogst boerenkool
leerlingen oogsten boerenkool die geadopteerd is van het Rotterdamse Oogst-festival. Foto: Ralph Kämena
de boerenkool in de keuken van de Horeca Vakschool. Foto: Ralph Kämena
Zicht vanuit de Horeca vakschool op het land van NU HIER. Foto: Ralph Kämena
October 16, 2010
afterparty van "Eigengemaakt"
zelf spagetti maken. Foto: Ralph Kämena
spagetti koken in tijdelijke buitenkeuken. Foto: Ralph Kämena
eten en/of film kijken. Foto: Ralph Kämena
het bouwbord als filmscherm. Foto: Ralph Kämena
August 20, 2011
Regenwateropvang + Buitenkeuken
Het frame voor de regenwateropvang is aan het bouwbord gemonteerd. Als het klaar is wordt er regenwater opgevangen in de groene tank waarmee de planten in de moestuin de droge periodes kunnen overleven. Daaronder wordt een tafel met daaraan een barretje gemaakt zodat er buiten gekookt en geborreld kan worden.
frame tijdens bouw
doorbouwen aan bouwbord
Schets van de regenwateropvang met daaronder de buitenkeuken
September 3, 2011
2de bouwdag Buitenkeuken
In de brandende zon is er doorgebouwd aan de buitenkeuken en de regenwateropvang. We zijn ver gekomen dankzij het enthousiaste bouwteam. De goot en de aansluiting op de regenton onbreken nog. Maar er kan gekookt en geborreld worden. Ook als het regent!
bouwteam Dietwin, Sarra, Gerda, Brenda en Ester. (foto: Han Hazewindus)
blad van keuken en bar zijn gemaakt van afgedankte BN-bank planken. De BN-bank is de oude standaard bank van Rotterdam. Kijk voor meer info onder de tag 'reststromen'
foto: Han Hazewindus
Voor de beplating van het dak zijn bouwbordplaten van voltooide projecten van PWS gebruikt. Kijk voor meer info onder de tag 'reststromen'
detail dak met bouwbordplaten
Gerda wijdt de keuken in met een afwasje
Sarra test de hoogte van de bar